crédit: Ana StanciuComme les couples qui ne sont pas d’accord sur la bonne façon d’emballer un lave-vaisselle, mon mari et moi sommes régulièrement en désaccord sur ce qui peut ou ne peut pas aller dans la cuisine. Il est d'avis que la disposition est un outil de dernier recours, alors que je ne comprends pas vraiment pourquoi nous paierions près de 200 $ pour une chose que nous ne pouvons pas utiliser, comme tous les jours, pour chaque repas. Pour moi, le bruit de la disposition indique que nous avons enfin fini de nettoyer la cuisine. Tout est dans le drain - littéralement. Alléluia! Amen!
Eh bien, j'ai fait des recherches. Il s'avère que nous avons tous les deux un peu raison - et les deux se trompent un peu, en fonction de votre perception de la situation.
Où nous sommes d'accord
Certaines choses sont clairement interdites - comme les os, les noyaux, les coquillages, les huiles sales et la graisse de bacon (bien que j'ai appris la leçon sur la graisse à la dure). Et évidemment, tout ce qui n'est pas de la nourriture. Nous avons ruiné assez d'argenterie vintage pour savoir que les cessions et les cuillères à thé ne pas mélanger. Et je ne mets que du verre brisé dans la cuvette une fois, je le promets.
Où j'ai clairement raison et il a tort.
Les cessions et ces articles sont en bons termes…
Zeste d'agrumes. Les quartiers de citron sont essentiellement fabriqué pour la mise au rebut - non seulement ils sont petits, mais ils aident également à garder votre drain une odeur fraîche. J'admets cependant que les vieux limes peuvent poser problème - il suffit alors de plonger dans les égouts pour arracher les agrumes en cause. Pas grand chose.
La plupart des restes de restes d'aliments cuits dans votre assiette. Si nous pouvons le broyer avec nos dents, la disposition peut également faire son truc avec peu de soucis. Oui, même de la viande. (Mais la viande crue est un non-non).
Des restes de la plupart des fruits et légumes. Écoutez, longues bandes de peau de carotte, la disposition est à votre place.
Où, hein, il a un point.
Les cessions et ces articles sont un non…
Coquilles d'œufs. J'avais l'habitude de discuter durement en faveur des coquilles d'oeufs dans le drain - ils écrasent si facilement! Quel est le problème?! Mais puisque les coquilles d'œufs ne se dissolvent pas, elles peuvent entraîner une accumulation - et le sabot redouté.
Marc de café. Je veux dire, comment peut-on nettoyer leur presse française sans une poubelle? Mais les hubs ne se sont pas trompés - le marc de café a tendance à s’installer dans les tuyaux. Riz. Nous mangeons beaucoup de riz dans notre ménage - celui-ci était donc assez controversé. Google a confirmé que le riz (de même que les pâtes) peut gonfler avec de l'eau et obstruer le drain. (Bien que, si cela vous arrive, ne vous inquiétez pas.)
Des choses auxquelles je n'avais pas pensé, vraiment, mais maintenant je suis heureux de savoir.
Selon les experts dignes de confiance de This Old House, vous pouvez déposer en toute sécurité la plupart des produits alimentaires dans une cuvette de cuisine qui fonctionne bien - il suffit d’éviter les os, la viande, les noyaux et le «matériel encombrant».
Je devais avoir l'intuition de ce que c'était que des "trucs filants" parce que je n'avais même jamais envisagé de mettre des choses comme les cosses de maïs, les feuilles d'artichaut, les pelures d'oignon ou même le céleri dans les égouts.
En cas de doute, compostez.
crédit: Food52Bien que j'aie tendance à traiter l'élimination comme une mouture, et que le mari la considère comme une soupape de sécurité précieuse qui ne peut être utilisée qu'en cas d'urgence, nous sommes d'accord sur un point: presque tout dans cette liste peut entrer dans le compost. Au lieu de boucher les tuyaux ou d’aller à l’usine de traitement des eaux usées, nos déchets de cuisine et de table (moins la viande, les matières grasses laitières et les graisses animales) peuvent devenir des matériaux de jardinage riches en nutriments. Et qui peut discuter avec ça?
