Des oranges (citrus x sinensis) sont récoltés en Floride tous les mois de l’année sauf en juillet et août. Ils se développent bien dans le climat plus chaud des zones de rusticité 1 à 9 du Département de l’agriculture des États-Unis, où les températures ne tombent pas souvent en dessous de zéro. La Floride cultive plus d'oranges que tout autre État et se classe au deuxième rang mondial après le Brésil pour la production d'oranges. Les nombreuses variétés d'oranges venir récolter en début, mi et fin de saison.
Début de saison
Octobre à janvier C'est le début de la saison pour la récolte d'oranges. Parmi les variétés disponibles, on trouve le 'Hamlin' doux et résistant au froid et l'orange de taille moyenne avec une peau de galet appelée 'Parson Brown.' 'Hamlin' est également considéré comme un excellent jus d'orange. Les célèbres 'Navel' et 'Red Le nombril est aussi une variété d’oranges de début de saison, qui se pèle très facilement et qui sont cultivées comme variété à manger plutôt que comme jus.
Mary King, de Sarasota County Extension, a déclaré: "Choisissez des oranges fermes et à la peau fine. Le meilleur moyen de juger une orange est son poids et sa taille. La lourdeur est un indice du fruit juteux."
Mi-saison
La partie sud de la Floride est la région la plus active en orange, avec des vergers allant de l’Atlantique aux comtés de la côte du golfe. La récolte d'agrumes de Floride est considérée comme de mi-saison entre décembre et mars, avec des variétés telles que «Sunstar» et «Gardner» prêtes à être cueillies. 'Sanjuinelli' est une variété orange sanguine oblongue, à la peau moyennement épaisse et à la chair rouge fraise. Il est considéré comme l'orange sanguine au goût le plus sucré. Toutes les variétés d'orangers produisent peu de fruits au cours de leurs trois premières années et sont prêtes à être récoltées après cette date.
Fin de saison
Les oranges de Valence sont à la peau fine, de taille moyenne et très juteuses. Valencias compte pour cinquante pour cent de la récolte d'oranges de la Floride comme ils viennent pour récolter de mars à juin et sont une variété populaire pour le jardin à la maison. Toutes les oranges mûrissent sur l'arbre et n'améliorent pas leur saveur une fois cueillies. atteignent leur maximum de fruits à l’âge de 10 à 14 ans, mais continueront à donner des fruits jusqu’à 20 ou 25 ans
Selon les cultivateurs de Sunkist, «les oranges peuvent parfois« reverdir »par temps chaud. Lorsque les fruits mûrissent sur l’arbre, ils prennent une couleur orange vif, comme d’habitude. Cependant, les températures chaudes de la saison peuvent amener la peau à absorber la chlorophylle en se suspendant. sur l’arbre, faisant en sorte qu’une orange mûre soit en partie verte. "
