Le soja contient le plus de protéines de tous les haricots et offre de nombreux autres avantages pour la santé lorsqu'il est inclus régulièrement dans votre alimentation. Le soja est une culture à climat chaud, ce qui signifie qu'il lui faut une température de 60 degrés Fahrenheit ou plus chaude pour se développer. Si vous vivez dans un climat plus frais, vous pouvez envisager de cultiver du soja à l'intérieur. Le jardinage en pot vous permet d'avoir accès à ces légumes sains toute l'année.
Le soja est riche en protéines, acides aminés et autres vitamines.Étape 1
Choisissez un récipient pour votre soja qui est au moins 8 pouces de profondeur. La largeur de votre conteneur dépend du nombre de plantes que vous choisissez de cultiver. Les graines de soja doivent être espacées de 4 pouces. Une bonne règle est de cultiver quatre plantes pour chaque personne du ménage.
Étape 2
Percer des trous de 1/4 "dans le fond de votre conteneur à l'aide d'une perceuse électrique. Les trous doivent être espacés de 6 à 8 pouces.
Étape 3
Ajouter du terreau dans votre récipient jusqu'à ce que le niveau du sol atteigne 1 à 2 pouces au-dessous du sommet. Le sol doit être riche et bien drainé.
Étape 4
Plantez vos graines 1 à 2 pouces de profondeur et 4 pouces de distance. Brosser légèrement le sol sur les graines avec vos doigts. Ne pas compacter.
Étape 5
Arrosez les graines à fond avec un arrosoir jusqu'à ce que l'eau coule des trous de drainage.
Étape 6
Définissez le récipient dans une zone où la température maintient 60 à 70 degrés Fahrenheit. Suspendez une lampe de culture à 6 pouces au-dessus du récipient et laissez-la allumée 10 à 12 heures par jour.
Étape 7
Arrosez vos graines lorsque vous remarquez que le sol commence à se dessécher. Gardez le sol humide, mais pas mouillé.
Étape 8
Retirez la lumière de croissance une fois que les graines ont germé. Placez votre conteneur dans une fenêtre qui reçoit au moins 8 heures de soleil par jour. La température ne devrait jamais descendre en dessous de 60 degrés. Si vous ne disposez pas d'une fenêtre fournissant suffisamment de lumière, vous pouvez continuer à utiliser les lampes de croissance. Élevez-les pour qu’ils soient à 10 à 12 pouces au-dessus des plantes. Laissez les lumières de croissance allumées de l'aube au crépuscule tous les jours.
Étape 9
Fertilisez vos plantes une fois par semaine avec un engrais 10-20-10 N-P-K, qui signifie azote, phosphore et potassium, que vous pouvez acheter dans une serre ou un centre de jardinage local. Mélanger l'engrais selon les instructions de l'emballage.
Étape 10
Arrosez vos plantes lorsque les 1 à 2 pouces de sol sont secs. Arrosez toujours vos plants de soja près de la base pour éviter de mouiller les feuilles ou les gousses. Cela empêchera la formation de moisissure.
Étape 11
Attachez les plantes à des pieux en bois à mesure qu’elles poussent en utilisant des liens torsadés pour attacher les tiges de manière lâche.
Étape 12
Récoltez vos gousses de soja 45 à 60 jours après le semis.
